什么是盒马鲜生
是阿里巴巴对线下超市完全重构的新零售业态。
盒马鲜生是国内首家新零售商超，创立于2015年，首店在2016年1月开出，被视为阿里巴巴新零售样本2。盒马是超市，是餐饮店，也是菜市场，但这样的描述似乎又都不准确。消费者可到店购买，也可以在移动端下单。而盒马最大的特点之一就是快速配送：门店附近3公里范围内，30分钟送货上门。如何评价盒马鲜生
我个人非常喜欢盒马鲜生，每一次需要购物的时候，我都会首先想到这里。自从有了盒马鲜生以后购物变得更方便了，在家里不愿意出去的时候，只要在盒马鲜生app上下单，一会外卖小哥就能帮我把新鲜的水果送到我面前。
一、东西很全，很方便。盒马鲜生要比普通的超市东西全很多，这里不仅有水果蔬菜还有化妆品和一些生活用品，每次在需要购物的时候，只要来一趟盒马鲜生就能把所有的东西买到家。我最喜欢在盒马鲜生买水果，因为很多水果都切好了放在盒子里，回家只要吃就可以了，中间省去了很多复杂的过程。盒马鲜生也会经常搞一些活动，在圣诞节的时候也会卖一些礼盒，每一种礼盒的样子都非常好看。所以每到节日我都会来这里为其他人买礼物，这里也变成了我和朋友聚会的根据地。
二、盒马鲜生的东西很好吃。盒马鲜生里面不仅可以买东西还可以吃东西，在某个区有专门吃东西的地方，不管是什么时间过来，都有人为我们准备餐食。如果在盒马鲜生购买海鲜，还可以加一点手工费让工作人员直接帮我们做好。这里的食材都非常新鲜，我们也能看到整个制作过程，吃起来非常放心。每到夏天最受欢迎的就是小龙虾，盒马鲜生的小龙虾100块钱3斤，而且味道超级好吃。每一次不知道该吃些什么的时候，我都会约着朋友一起去盒马鲜生吃，既可以吃到美味的小龙虾也可以吃螺蛳粉这些小吃。
盒马鲜生也算是一种新型的购物方式，在这里我们可以买到所有想买的东西，也可以吃到想吃的零食，每一次有需要只要去一趟盒马鲜生就足够了。山东盒马鲜生食品有限公司怎么样？
山东盒马鲜生食品有限公司是2018-11-20在山东省临沂市兰山区注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股)，注册地址位于山东省临沂市兰山区金六路与滨河路交汇处滨河国际A号楼105室。
山东盒马鲜生食品有限公司的统一社会信用代码/注册号是91371302MA3NL9UP8H，企业法人公娜，目前企业处于开业状态。
山东盒马鲜生食品有限公司的经营范围是：批发:预包装食品、散装食品、水产品、速冻食品、保健食品、粮油制品、调味品;零售:卷烟、雪茄烟酒、糖、茶;餐饮服务。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)。本省范围内，当前企业的注册资本属于一般。
通过百度企业信用查看山东盒马鲜生食品有限公司更多信息和资讯。盒马鲜生什么时间打折
盒马晚上八、九点打折。
盒马鲜生是比较受欢迎的一个连锁超市，它里面有很新鲜的食材，还有各种美味熟食，还有各种进口商品等，物品种类丰富，可以满足大多数人的需求，很多人都会经常去盒马买东西。盒马鲜生一般在晚上八、九点之后就会开始打折促销。
一般晚上九点之后就会有买一送一的优惠折扣，盒马的蔬果每天8点以后，店员开始点数，8点30分左右开始销售。盒马鲜生不仅拥有零售模式的创新，也是盒马的优势之一。盒马利用物联网、大数据、互联网、自动化技术等技术构建了完整的物流体系，从供应链、仓储、分拣到配送，这也是盒马应届生与传统零售行业的一大区别。
旗下产品系列
2021年底，盒马在全国近300家门店开始陆续推出“盒马烘焙”专区，明厨制作、现制现售，主打到家场景。除了基础品，盒马烘焙着力打造了一批具有网红属性的单品，草莓蛋糕、搪瓷盆蛋糕、瑞士卷等，成为社交媒体上的爆款。
2021年5月，盒马宣布旗下鲜花品牌升级为“盒马花园”，形成线上线下一体化的“身边花市”。为保证鲜花的稳定供应，盒马采用产地直采的方式，仅在云南省盒马就拥有14个鲜花基地，每天都有运往浙江、江苏、上海、北京的“鲜花班车”。
盒马鲜生不“新鲜”?
确实。
2018年11月，盒马鲜生“标签门”闹得沸沸扬扬，遭到许多消费者质疑。11月19日，上海市静安区市场监管局针对“偷换标签”事件对盒马鲜生立案调查，库存73盒胡萝卜产品第一时间下架封存。
2018年12月，有网友在爆料，称12月1日在盒马鲜生上海金桥店购买了两听丽尔泰椰浆，到家后竟然发现该商品已经过期两个多月。对此，阿里巴巴官方客服在该微博下留言表示，确实是盒马方面的责任，并提出了“十倍赔偿”的方案。
食品质量不容忽视：
据《财经》新媒体了解，盒马是阿里巴巴集团旗下对线下超市完全重构的一种新零售业态，既是超市、餐饮店，也是菜市场。在果蔬肉食等产品的选择上，盒马与供应链源头的农场、屠宰场等合作；将次日的销售计划发送给供应商，供应商根据计划进行统一的采摘、包装、冷链运输到门店，然后统一定价。
盒马鲜生App介绍，公司拥有专业的采购团队，全部的生鲜都是由专业人员严格质检把控，坚持生鲜与外卖食材全程可追溯。同时用户在下单后最快30分钟即可送达，全程冷链配送。
不过，经常在盒马鲜生App下单的李女士在接受《财经》新媒体采访时称，多次购买过需要冷藏保存的三文鱼刺身，但基本都和其它非生鲜商品混合在一个大塑料袋里送来，并未单独包装，也没有冰块保鲜。
相关招聘信息显示，盒马要求QC质检人员收集和检查相关供应商商品的检验报告；监督检查商品的质量，从商品原料到成品，全程抽查监控；监督检查各档口的卫生操作符合标准等。也有工作人员日常查看产品保质期，下架临期产品。
以上内容参考百度百科－盒马鲜生